大家好，长茄常感谢邀请 ，法长今天来为大家分享一下长茄子的家常简单家常做法的问题，以及和长茄子的做法家常做法简单的一些困惑 
，大家要是长茄常还不太明白的话 ，也没有关系，法长因为接下来将为大家分享 ，家常简单希望可以帮助到大家 ，做法解决大家的长茄常问题，下面就开始吧！法长

本文目录

1. 长茄子的家常简单做法
2. 蒸长茄子家常做法
3. 粉色长茄子的家常做法

长茄子的做法

材料:长茄子2个，大蒜10瓣 ，做法姜2片 ，长茄常盐5克，法长糖5克，家常简单鸡精5克
，油15克
，剁椒少许 ，香菜少许做法:1.把茄子用发划开后 ，用微波炉高火加热2分钟 。

2.大蒜和姜搅成泥后，加入盐、糖 、鸡精和油
，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用
。

3.把从微波炉里取出的茄子 ，放入烤箱，200度烤10分钟。

4.取出后，扒开茄子 。倒入蒜汁 ，再烤10到15分钟。

5.最后撒上香菜就可以了。我又来了点剁椒。

蒸长茄子家常做法

食材清单

茄子1个、大蒜半个、生抽2勺、清水少许、酱油1勺 、芝麻香油少许
、蒜3瓣

烹饪步骤

步骤1

茄子洗净，去蒂 ，如果个头比较大肉厚，可以从中间剖开。

步骤2

蒸锅里面加水
，茄子装盘放到笼屉上。大火烧开水
，锅上汽儿之后，再蒸10分钟左右即可。

步骤3

开锅拿出盘子 ，滤掉蒸汽水，放上蒜末
。本次用的是腊八蒜，如果没有可以直接用大蒜切末。

最后一步

根据口味添加适量酱油，盐，香油即可。如果喜欢吃辣的话，可以放点小米椒末。

粉色长茄子的家常做法

材料

长茄子2根，蒜5颗
，醋2汤勺，生抽1小汤勺 ，香油几滴

做法

1.长茄子两根，然后把茄子切成2段，中间在来一刀，放到盘子里就可以了.

2.上蒸锅蒸15分钟，基本就蒸熟了 ，凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水，控出
 。

3.倒一些生抽，一小勺子就够，放上蒜沫，最后到醋 ，比生抽的量多一些，在放几滴香油2克盐搅拌均匀 。

OK ，关于长茄子的家常做法和长茄子的家常做法简单的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。